Carne e salumi
In questa sezione troverete il meglio della norcineria artigianale italiana, con chicche territoriali di nicchia: dalla testa in cassetta alla ‘nduja, dal prosciutto di Parma alla pancetta piacentina, dal salame d’oca ai ciccioli di maiale. Sapori inediti e gesti tramandati da generazioni di artigiani, che hanno fatto della qualità e dell’eccellenza le loro priorità.
Il Salame con cinghiale Antica Macelleria Falorni
Il Salame con cinghiale segue la centenaria tradizione toscana, ha un sapore unico e molto intens...
Il Salame Grevigiano Antica Macelleria Falorni
Una fetta tira l’altra di questo salame dal sapore deciso e dal gusto intenso, tipico di Gr...
Julius Prosciutto Cotto Gianni Negrini
Il prosciutto cotto alta qualità Julius è un prodotto tutto italiano, il cui sapore...
L'Arnàcotto - Cuore di Arnad Arnad Le Vieux
L’Arnàcotto - Cuore d’Arnad: così è stato ribattezzato il prodot...
La Ghianda Antica Macelleria Falorni
Ricavata da una parte molto pregiata del Prosciutto stagionato e con quel tocco aromatico dato da...
La Mindricule I Molinaro
Il lombo viene preparato con carni di suino nazionale, macellato tra i 9 e 12 mesi. Dopo il disos...
La Pancetta agli aromi Antica Macelleria Falorni
Per gli amanti dei sapori mediterranei, una pancetta stagionata naturalmente con l’aggiunta...
Lardo Affumicato Arnad Le Vieux
Il Lardo Affumicato è l’ultimo nato di casa Arnad Le Vieux. Grazie a una raffinata a...
Lardo ai profumi di Maremma Franchi Salumi
Il lardo di Franchi Salumi proviene dalla lavorazione delle mezzene pesanti nazionali. La salatur...