![Pasta e riso](/uploads/2020/10/01/pasta-e-riso.png)
Pasta e riso
Un prodotto must del Made in Italy, la pasta è il nostro biglietto da visita nel mondo. Italiani mangia-spaghetti è ormai sinonimo di orgoglio gastronomico. Non solo pasta, il Belpaese vanta anche una grande tradizione risicola. In questa sezione troverete paste importanti, trafilate al bronzo e realizzate con i migliori grani nazionali, molte varietà di risi di riserve incontaminate, i migliori cereali e legumi coltivati nelle nostre regioni.
![Apollo](/uploads/2020/10/08/apollo.png)
Apollo Cascina Alberona
Ha le stesse caratteristiche aromatiche del riso basmati importato dal Pakistan. Il riso aromatic...
![Balanzoni](/uploads/2021/01/28/balanzoni-anteprima.jpg)
Balanzoni Gratifico - L'arte della pasta
Prendono il nome dalla maschera Bolognese del Dottor Balanzone. Un tempo venivano consumati duran...
![Baldo](/uploads/2020/10/08/baldo.png)
Baldo Cascina Alberona
Si tratta di un grande riso cristallino costituito nel 1964 derivato dall’incrocio dell&rsq...
![Calamarata](/uploads/2020/12/22/calamatata-fiorentino.png)
Calamarata Fattoria Fiorentino
La semola unita all’acqua, dopo 20/30 minuti di impasto, viene trafilata con trafile di bro...
![Cappellacci di zucca](/uploads/2021/01/28/cappellaccizucca-anteprima.jpg)
Cappellacci di zucca Gratifico - L'arte della pasta
Li incontriamo nel 1584, all’interno del ricettario di Giovan Battista Rossetti denominati ...
![Carnaroli classico](/uploads/2020/10/08/carnaroli-classico.png)
Carnaroli classico Cascina Alberona
Il riso Carnaroli Classico è una varietà molto pregiata di riso superfino. Il sapor...
![Cubo](/uploads/2020/12/22/cubo-fiorentino.png)
Cubo Fattoria Fiorentino
La semola unita all’acqua, dopo 20/30 minuti di impasto, viene trafilata con trafile di bro...
![Doppio cubo](/uploads/2020/12/22/doppio-cubo-fiorentino.png)
Doppio cubo Fattoria Fiorentino
La semola unita all’acqua, dopo 20/30 minuti di impasto, viene trafilata con trafile di bro...
![Eliche](/uploads/2020/12/22/eliche-fiorentino.png)
Eliche Fattoria Fiorentino
La semola unita all’acqua, dopo 20/30 minuti di impasto, viene trafilata con trafile di bro...