Il Salame Grevigiano
Una fetta tira l’altra di questo salame dal sapore deciso e dal gusto intenso, tipico di Greve in Chianti. Il Salame Grevigiano viene preparato secondo la storica ricetta che dal 1806 viene passata di generazione in generazione. Prodotto da Antica Macelleria Falorni nel rispetto della tradizione e proveniente da suini 100% italiani. Intenso, ma equilibrato, tagliato sottile e al momento sprigiona tutta la sua ricchezza aromatica.
Metodo di produzione: salame a macinatura grossa, è prodotto con metodi artigianali, insaccato in budello naturale e stagionato naturalmente per 3-4 settimane. Il Salame Grevigiano di Antica Macelleria Falorni è senza lattosio e senza glutine.
Formato: peso medio 400 g ca
Calibro fetta: 5 – 5,5 cm.
Come gustarlo al meglio: il Salame Grevigiano è un'ottima scelta per golosi spuntini, con olive dolci e bruschetta di pane.
PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI
Carne di suino, sale, aromi naturali.