Conserve
Le conserve sono figlie di una cultura contadina e povera che ricorreva a escamotage per modificare, contrastare e controllare i tempi naturali dei prodotti, rendendoli disponibili anche al di là delle loro stagioni. Mostarde autentiche, giardiniere buonissime, pomodori semi-dry coltivati in riserve naturali, peperoni cruschi, carciofi e altri barattoli contenti il meglio della biodiversità ortofrutticola italiana.
I.G.P. Cappero di Pantelleria al sale marino La Nicchia
Capperi di Pantelleria con certificazione Ministeriale IGP (Indicazione Geografica Protetta), di ...
Il ragù vegetariano Tudia
La produzione aziendale Tùdia si articola su tre linee: Sughi Pronti, Confetture e Marmell...
Ketchup Rosso Nonno Andrea
I ketchup sono stati creati in diversi colori utilizzando le verdure biodiverse raccolte dagli or...
Ketchup Viola Nonno Andrea
I ketchup sono stati creati in diversi colori utilizzando le verdure biodiverse raccolte dagli or...
L'estratto Tudia
La produzione aziendale Tùdia si articola su tre linee: Sughi Pronti, Confetture e Marmell...
La Gricia Ursini
La Gricia è la versione "bianca" della popolarissima Amatriciana.
In realtà &e...
La Norma Tudia
La produzione aziendale Tùdia si articola su tre linee: Sughi Pronti, Confetture e Marmell...
La Salsa in bottiglia Tudia
La produzione aziendale Tùdia si articola su tre linee: Sughi Pronti, Confetture e Marmell...
Lampascioni in olio extra vergine Masseria Mirogallo
Bulbo compatto e di colore rosaceo, ricorda quello di una cipolla, ma il suo sapore è legg...