Alpenzu

Arnad - AO

Nata nel 2001 ad Arnad, in Valle d’Aosta, Alpenzu è un’azienda alimentare artigianale sita nel cuore delle Alpi italiane. La tradizione unita alle nuove tecnologie danno vita a una vasta gamma di prodotti dal gusto caratteristico e naturale, realizzati secondo antiche ricette della cucina valdostana.

Nel corso degli anni è cresciuta adeguandosi alle esigenze produttive e logistiche. L’inserimento di macchinari di ultima generazione ha permesso di ottenere, ancora di più, un sistema di produzione focalizzato sulla qualità e sicurezza. La cura, in ogni fase di lavorazione nei minimi dettagli, dall’accurata selezione delle materie prime alla trasformazione, fino al confezionamento, garantisce un prodotto artigianale conforme secondo le norme di autocontrollo più moderne.

Nel 2015 l’azienda ha ottenuto la certificazione IFS che garantisce un sistema di gestione igienico-sanitaria dei prodotti, prendendo come riferimento per la pianificazione e implementazione la metodologia HACCP. La linea di prodotti Alpenzu spazia dal dolce e salato, utilizzando ingredienti di alta qualità, promuovendo e divulgando i sapori inconfondibili delle montagne valdostane.

9 PRODOTTI