Con cottura lenta a “bagno maria”, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali, le Confetture Extra di Alpenzu sono preparate con la migliore frutta. Un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poco zucchero. La confettura extra di castagne viene realizzata con il 75% di castagne, senza conservanti e con una quantità minima di zucchero. Prodotto gluetn free, è perfetta a colazione, con fettine di pane integrale e burro di montagna. Le Composte Extra sono disponibili nei gusti: strudel, ribes rossi, sambuco, grattacul, fragoline di bosco, more, pesche bianche, lamponi, mirtilli, frutti di bosco, albicocche, pesche, ciliegie, fragole. Novità: mele Renette alla Verbena, albicocche al timo, mirtilli al Genepy.