
Prodotti lattiero caseari
Le migliori specialità dell’arte casearia italiana con chicche regionali, inedite ed esclusive, come il Castelmagno di alpeggio, l’asiago di malga, il San Ste, lo squascquerone, il raviggiolo, la ricotta mustia, la vastedda. Formaggi di mucca, bufala, capra e pecora, freschi, a pasta filata, stagionati, blu.

Stagionato 72 Mesi Malandrone 1477
Parmigiano Reggiano prodotto interamente in Montagna a 700 metri di altitudine esclusivamente dal...

Stagionato 96 Mesi Malandrone 1477
Parmigiano Reggiano prodotto interamente in Montagna a 700 metri di altitudine esclusivamente dal...

Tholos - Tometta di capra Taberna Imperiale
Una tometta di capra a crosta corrugata, con la pasta giallo paglierino e una occhiatura minuta. ...

Toma alpeggio di Roberto Luigi Guffanti 1876
La storia dello sfruttamento degli alpeggi in Val d’Ossola è documentata fin da prim...

Toma Bettelmatt Luigi Guffanti 1876
La storia dello sfruttamento degli alpeggi in Val d’Ossola è documentata fin da prim...

Tometta di capra Vallé a latte crudo Luigi Guffanti 1876
Questa produzione a latte crudo di capra permette di identificare una tipologia di prodotti casea...

Ubriaco al Prosecco Doc Moro Formaggi
Formaggio semi duro a latte vaccino pastorizzato affinato in vino Prosecco DOC.
Il formaggio...

Ubriaco all'Amarone Docg Moro Formaggi
Formaggio a pasta dura di latte vaccino pastorizzato affinato in vinaccia di Amarone DOCG.
I...