Tometta di capra Vallé a latte crudo

Tometta di capra Vallé a latte crudo

Questa produzione a latte crudo di capra permette di identificare una tipologia di prodotti caseari caratterizzata da un colore unico: il Bianco Latte Cosmic.
Bianco Latte Cosmic è chiamato così perché identificato da un gruppo di astronomi come il colore dell'universo, in quanto rappresenterebbe la media del colore della luci emesse dalle stelle e dai corpi celesti. Incredibile e per noi emozionante che un simile colore sia ben rappresentato dalla Tometta di capra Valle' a latte crudo: dall'Alto Piemonte all'Universo, passando per le cantine Guffanti.

Aspetto Formaggio di Piccole dimensioni dal colore bianco tendente al giallo paglierino
Sapore Delicato con note aromatiche
Abbinamenti Vini bianchi leggermente aromatici, ribes e pomodoro verde

PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI

Latte crudo caprino

Luigi Guffanti 1876

Luigi Guffanti 1876

Arona - NO

Via Milano, 140
28041 Arona NO
Tel. 0322242038
guffantiformaggi.com/

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