Prodotti lattiero caseari
Le migliori specialità dell’arte casearia italiana con chicche regionali, inedite ed esclusive, come il Castelmagno di alpeggio, l’asiago di malga, il San Ste, lo squascquerone, il raviggiolo, la ricotta mustia, la vastedda. Formaggi di mucca, bufala, capra e pecora, freschi, a pasta filata, stagionati, blu.
Blu di Bufala Taberna Imperiale
Un formaggio di recente creazione, 100% latte di bufala. Per produrlo nella cagliata vengono aggi...
Blu di Pecora Taberna Imperiale
Un formaggio della famiglia degli erborinati che si ispira al Roquefort francese. Ha una pasta fo...
Burro di Filiera Montecoppe
Il Burro di Filiera Montecoppe è un prodotto che risponde alle esigenze di un consumatore ...
Caciocavallo Podolico Taberna Imperiale
Un formaggio a pasta filata, da latte intero di vacche di sola razza Podolica con alimentazione a...
Cremoso di bufala Taberna Imperiale
Un formaggio di nuova creazione ispirato al Brie francese, con muffe bianche (penicillium candidu...
Cremoso di pecora Taberna Imperiale
Un formaggio a crosta corrugata e ricoperta di muffe naturali con una pasta che, con la stagionat...
Di.vino Moro Formaggi
Formaggio semi duro di latte vaccino pastorizzato affinato in vino Refosco.
Il formaggio "ub...
Erborinato Sancarlone caffè in crosta Luigi Guffanti 1876
Una variante del nuovo Blu novarese che porta il nome del Santo protettore della città di ...
Formaggio d'Antigorio al Prunent Luigi Guffanti 1876
Si tratta di una classica toma “di casa”, ossia di fondovalle, prodotta da un caseifi...