Legumi e cereali
Importanti fonti di proteine vegetali, fibre e sali minerali, con pochi grassi, i legumi e i cereali sono fondamentali nella nostra dieta, per il benessere psico-fisico. In questa sezione troverete legumi e cereali provenienti da filiere corte e controllate, ecotipi scomparsi e recuperati da aziende custodi della biodiversità agricola, consigli su come gustarli al meglio in cucina.
Zuppa di ceci Terre dei Nonni
La caponata, la zuppa di ceci, i pesti e l’olio extravergine di oliva sono sapori che ci ri...
Zuppa di legumi Sala Cereali
Cereali e Legumi, rappresentano alcune delle maggiori risorse nutrizionali per una sana alimentaz...
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Questa zuppa è un piatto popolare, nato dalla fantasia e dalle necessità delle mogl...
Zuppa pavese Cascina Alberona
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