Le Ciambelle sono il tipico biscotto della nonna che profuma la casa quando è appena sfornato: ottimo per la colazione ma anche come snack pomeridiano oppure nel dopocena. La sua ricetta è storica, inventata negli anni ‘70 dalla Nonna Miranda, terza generazione della famiglia Olivieri. È una frolla, delicata e friabile dal sapore autentico.
Utilizziamo il burro di malga belga ottenuto per centrifuga, le uova fresche da galline allevate all’aperto, farina di grano italiano e bacche di pregiata vaniglia Bourbon di Tahiti. Gli ingredienti vengono lavorati e impastati secondo un preciso ordine e sequenza in modo da ottenere la friabilità che distingue la Ciambella. Dopo essere formate manualmente le cuciniamo in forno. Lavorazione totalmente a mano per un dolce da forno al 100% Artigianale.