Progettidivini

Farra di Soligo - TV

L’antica Villa Brandolini d’Adda, un tempo di proprietà della nobile famiglia insediatasi nel territorio di Soligo all’inizio del Novecento, è dal 2008 la sede della Cantina ProgettiDivini. Martina e Cristian Piazzetta gestiscono con entusiasmo, passione e competenza la Cantina, specializzata nella produzione di vini di alta qualità. La struttura della Villa offre la possibilità di organizzare eventi, feste e degustazioni nella splendida cornice delle colline di Soligo e della zona di Valdobbiadene. L’area si sviluppa su 4500 ettari di terreno, disposto tra le città di Valdobbiadene e Conegliano e dal 2019 inserite nel Patrimonio dell’Umanità UNESCO. I vigneti sorgono ai piedi delle Prealpi Trevigiane, a un’altitudine tra i 50 e 500 metri sul livello del mare. Per la produzione del Prosecco DOCG vengono scelte solo qualità di uve Glera che provengono dalla zona di Valdobbiadene e Conegliano. Uniche per profumi e aromi, le uve sono rigorosamente raccolte a mano e portate in Cantina nel più breve tempo possibile, per non compromettere l’integrità del frutto.

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