Coltellerie Fratelli Antonini

Maniago - PN

L'attività della F.lli Antonini fu Giulio fondata dai fratelli Antonio e Luigi Antonini è iniziata il 23 luglio 1929 anno di grande crisi mondiale. Sita a Maniago e facente parte del Distretto del Coltello, eccellenza Italiana e riconosciuta in tutto il mondo, l'azienda è specializzata nella produzione artigianale di coltelleria per uso casalingo e professionale.

Tramandata da padre in figlio per quattro generazioni, la ditta dall'anno 1998 è gestita dai soci attuali Mario e il figlio Pietro Antonini. L'esperienza acquisita nell'arte di produrre lame con acciai di qualità che garantiscono all'utensile la massima efficienza, affidabilità e durata nel tempo è per lo più rivolta al professionista, che opera nel campo della macelleria e dell'industria casearia, nel contempo l'azienda si preoccupa di soddisfare tutte le richieste del settore casalingo con diversi articoli adatti per ogni esigenza giornaliera.

La coltelleria da formaggio è in genere quella maggiormente richiesta, nel particolare i set dei mini con le diverse tipologie di lame adatte alle molteplici varietà e stagionature dei formaggi. Relativamente alla linea da cucina, la Linea Onda disegnata e progettata da Pietro sta ottenendo sempre più l'apprezzamento della clientela per la qualità dei materiali utilizzati per la produzione, la finitura e l'estetica. Inoltre la ditta Antonini negli anni ha voluto impreziosire quelli che sono sempre stati "oggetti da lavoro" creando una linea regalo, studiando forme più ergonomiche, utilizzando legni pregiati per il manico, quali il Palissandro, l'Ulivo e il Bubinga, ricercando sempre l'eleganza e la massima rifinitura.

I coltelli Antonini sono prodotti da mani esperte, controllati a uno ad uno e vengono personalizzati con il marchio dell'azienda F.A.MA. (Fratelli Antonini Maniago) perché sicuri di poter offrire un prodotto di alta qualità indirizzato al mercato nazionale e internazionale. Nell'arco dell'anno l'azienda partecipa a diversi eventi fieristici, sia nazionali sia internazionali che vengono valutati di volta in volta. La F.lli Antonini fu Giulio è inoltre molto attenta ai problemi ambientali e alla salute dei suoi clienti utilizzando prodotti per la pulizia non nocivi, vernici certificate e adatte per alimenti. Infine l'azienda assiciura alla clientela articoli di Produzione Artigianale 100% Italiana, tutta la produzione e gli acquisti dei materiali infatti vengono fatti in Italia, questa scelta si è da sempre mantenuta. Viene portata avanti la storia, le tradizioni e il Made in Italy ovvero i valori tramandati dai nonni. L'azienda il 23 Luglio 2019 ha raggiunto i 90 anni dalla fondazione!