Novità assoluta! Salame con le lumache, realizzato in collaborazione con l’Azienda Agricola Nava a Roncello, Milano. Prodotto poco stagionato, morbido e saporito. La polpa di lumache è stata mescolata a un trito di suino, sale e spezie, senza conservanti o additivi artificiali. Ideale per un aperitivo o da gustare accompagnato da formaggi e un buon vino rosso. Prodotto in quantità limitata, soggetto a disponibilità.
I salami vengono venduti e spediti sottovuoto, in pacchetti da 1 o 2 pezzi per mantenere la massima qualità organolettica del prodotto. Il peso varia dai 180g ai 220g. Il prodotto non viene venduto a peso, ma a pezzo singolo.