Aceto Balsamico di Modena IGP Platino

Aceto Balsamico di Modena IGP Platino

Il top di gamma degli Aceti Balsamici di Modena IGP, realizzato utilizzando il mosto delle uve dei vigneti aziendali e aceto di vino di produzione propria, invecchiati per lungo tempo in barriques di Rovere. Un prodotto al cento per cento naturale, privo di caramello, coloranti o additivi. Dal colore bruno inteso, ha un profumo rotondo e pieno e un sapore vellutato ed equilibrato.
Prelibato su insalate di verdura, mix di verdure grigliate oppure cotte, arrosti di carne, carpacci e bolliti, versato a piccole gocce su risotti, capresi di bufala, verdure fritte, fragole fresche e gelati di crema artigianale.

PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI

mosto d'uva cotto, aceto di vino. 

Acetaia Malpighi

Acetaia Malpighi

Modena - MO

via Emilia Est, 1525/1527
41123 Modena MO
Tel. 059465063
www.acetaiamalpighi.it/

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