Un Lambrusco Rosato di Quistello I.G.P.frizzante da monovitigno Lambrusco Ruberti. Fermentato a temperatura controllata,
ha un colore rosa con riflessi rubino, limpido e brillante, un perlage fine e persistente. Il bouquet delicato, con sentori floreali, lascia spazio a un gusto equilibrato che mostra una piacevole freschezza. L’ampiezza e la struttura ne sottolineano la tipicità del vitigno. Ottimo come aperitivo. Si accosta anche a portate a base di frutti di mare, crostacei, oppure a salumi, a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano.

Gradi: 11% vol.
Temperatura di servizio: 10 - 14°C