La caponata, la zuppa di ceci, i pesti e l’olio extravergine di oliva sono sapori che ci riportano alla dispensa di casa, magari quella in campagna dei nonni. La peculiarità di Terre dei Nonni è provare a far sì che quel sapore antico e casalingo passi dalla bocca e raggiunga il sentire più genuino, risvegliando piacevoli ricordi.
Un pesto ai Carciofi ed alla Bottarga di tonno con cui esplorare il gusto vero e autentico.