Dal latte vaccino e ovino della filiera di San Patrignano, munto ogni mattino, nascono formaggi freschi, stagionati e affinati. Tutti senza conservanti, nel rispetto della natura, sono ingredienti ideali di ricette tradizionali e creative. Da scoprire e degustare in tagliere, oppure in semplicità con una fetta di pane.
Il Pecorino classico è un formaggio stagionato prodotto con latte ovino italiano selezionato e stagionato su assali di legno naturale frutto della tradizione casearia di San Patrignano. La pasta è grassa, friabile e compatta, l’occhiatura è piccola e la crosta edibile.
Conservare in frigo tra +6 °C e +8 °C
Peso indicativo 2 kg