Dal latte vaccino e ovino della filiera di San Patrignano, munto ogni mattino, nascono formaggi freschi, stagionati e affinati. Tutti senza conservanti, nel rispetto della natura, sono ingredienti ideali di ricette tradizionali e creative. Da scoprire e degustare in tagliere, oppure in semplicità con una fetta di pane.
Lo Squacquerone di Romagna DOP è un formaggio fresco di latte vaccino della filiera di San Patrignano, a maturazione rapida senza crosta, né buccia. Pasta morbida, spalmabile e di colore bianco madreperlaceo. La cremosità tipica deriva dal processo produttivo artigianale. Il sapore è tendenzialmente dolce e con una leggera nota acidula.
Peso: 300 g
Conservare in frigo tra +0 °C e +4 °C
Da consumare entro 2/3 giorni dall’apertura
Confezionato in atmosfera modificata