Passata di pomodoro Bella Veduta
I pomodori sono alla base della cultura gastronomica italiana. La lavorazione ricalca i modi di una cucina autentica e genuina, di quella tradizione casalinga delle conserve fatte in casa che riempiva le strade del paese dell’odore di passata. Il sole, l’acqua, la pazienza e le cure speciali ne conservano il gusto fresco e delicato. Come per le olive, l’azienda agricola Fratepietro si occupa dell’intero processo produttivo, dalla coltivazione alla trasformazione. I pomodori sono coltivati e raccolti a mano presso i terreni di proprietà della famiglia. Portati in giornata negli stabilimenti, si lavorano entro poche ore per salvaguardarne il sapore e la freschezza. Il connubio fra artigianalità e innovazione tecnologica permette di mantenere, durante la fase di trasformazione, il sapore del “fatto in casa”.
La Passata di Pomodoro Bella Veduta di Agricola Fratepietro è uno dei simboli della tradizione culinaria. Tutto il profumo dell’estate e il gusto fresco si fondono in una polpa consistente, che rende questa Passata di Pomodoro perfetta per pizze e piatti della tradizione.
PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI
Pomodori, sale.
Agricola Fratepietro
Cerignola - FG
71042 Cerignola FG
Tel. 0885420101
www.agricolafratepietro.it