Tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici, realizzati con farine selezionate solo da grani di origine italiana, a lievitazione lunga, senza conservanti e fatti artigianalmente. La ricerca dell’eccellenza in ogni fase del processo, la componente manuale e le ricette dei maestri panificatori permettono l’ottenimento di prodotti indimenticabili per sapore e inarrivabili per qualità.
Il Panettone di San Patrignano Tradizionale è preparato secondo la ricetta dei maestri e con un lievito madre che viene curato e lavorato dai ragazzi della comunità, per ottenere un prodotto leggero e fragrante. La sua struttura è il risultato di tre giorni consecutivi di preparazione e nutrimento del lievito madre con doppia lievitazione di 24 ore. Morbide uvette, scorze di arance di Ribera e profumati cedri siciliani canditi artiginalmente, sposano perfettamente l’aromatizzazione naturale derivante dal connubio tra miele e baccelli di vaniglia.
Peso: 750 g e 1 Kg