L’aggiunta dell’aroma di tartufo all’impasto e una lenta stagionatura fanno di questo salame un raffinato spuntino. Proveniente da suini 100% italiani, questo salame unisce al gusto speziato e deciso del Salame Toscano il raffinato sapore del tartufo nero locale. Affettato sottile e al momento, sprigiona tutta la sua ricchezza aromatica ed esprime il suo sapore ricercato.
Metodo di produzione: salame a mcinatura media, viene prodotto con metodi artigianali, insaccato in budello naturale e stagionato naturalmente per 7-8 settimane. Il Salame all’Aroma di Tartufo di Antica Macelleria Falorni è senza lattosio e senza glutine.
Formato: salame intero peso medio 0,180 kg
Come gustarlo al meglio: è un antipasto gustoso e raffinato, perfetto da accompagnare con del pecorino toscano stagionato.