Caligré IGT Liguria di Levante 2017
Caligré 2017 IGT Liguria di Levante è un Grenache in purezza di 14,5 gradi. Un rosso importante fermentato spontaneamente, macerato oltre un mese e affinato in tonneaux da 300 e 500 litri, dai 18 mesi ai 2 anni a seconda della annata. Una stagione vocata, vino elegante, equilibrato. Al grenache du monde dello scorso anno in Catalonia ha preso la medaglia d’argento. Ottimo con le costine di pecora ai ferri.
PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI
Uva Grenache in purezza.