Posto nella parte più bassa e più fresca della cantina di vinificazione, è composto da tre cloni diversi. Colore giallo brillante con riflessi verdognoli, al naso è intenso, ma non stucchevole. Ha un profumo elegante e complesso, con note di frutta tropicale, sentori di salvia e pesca bianca. Il gusto non delude le aspettative: l'ingresso è morbido ed equilibrato, il finale è lungo, spicca la sapidità e la nota varietale di provenienza.