Salsa dulce de leche
La Salsa Delixia è un valido e gustoso aiuto sia per i maestri gelatieri, che se ne servono per la decorazione e variegatura di gelati e dessert, sia per gli chef che la utilizzano per la frutta o come emulsionante per mousse. Inoltre la utilizzano anche i barman nelle creazioni di caffè
speciali.
PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI
Latte, zucchero.