Una collezione di passate di pomodoro fresco monocultivar, preparate con varietà antiche di pomodorini locali. Ogni anno, secondo disponibilità stagionale, si trasformano i migliori pomodorini del Salento, piccole chicche di sapore coltivate in aridocoltura. Una collezione ogni volta diversa, numerata e specificata in etichetta.

Estate 2020 – 5 preziose Passate da varietà antiche del Salento:
N.1 pomodoro Pizzuto leccese. Gusto fresco, estivo, aroma deciso
N.2 tondo Bucato leccese. Gusto rotondo, dolce (tipo ciliegino)
N.3 tondo Racalese. Gusto rotondo, dolce
N.4 paesano Giallo-Rosso. Agro dolce
N.5 datterino rosso

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Preparate con Pomodorini del Salento, di diverse varietà - Pomodori freschi, coltivati in aridocoltura - Stagionali, come natura crea.
COME SI USA: Pomodoro al 99%, sale e un pizzico di basilico; usala come sai o come ti pare.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Prodotto pastorizzato. A vaso chiuso la shelf-life è di 24 mesi. Una volta aperto conservare in frigorifero per 4/5 giorni.
FORMATO: 330 g. Vaso in vetro 330ml – Unità di vendita: 1 cartone da 12 vasi.