Papua New Guinea
Dopo un lungo viaggio, il cacao selezionato nelle migliori piantagioni del mondo viene sapientemente lavorato all’interno dello stabilimento Noalya, nel cuore della Toscana. L’arte della tostatura e la cura per ogni singola origine garantiscono delle caratteristiche aromatiche particolari e uniche. Il Papua New Guinea è un cioccolato raffinato dallo spirito esclusivo. Presenta uno spiccato sentore di bacche rosse e goji che risvegliano il ricordo del sottobosco. È pungente con le sue note di corbezzolo e uvetta e, con il calore del palato, sprigiona gradualmente note speziate, morbide e avvolgenti.
PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI
Pasta di cacao ottenuta da fave di cacao (origine Papua Nuova Guinea), zucchero di canna, burro di cacao.