Ortichelle

Ortichelle

L’ortica deriva dalla pianta officinale che ha origini antiche, già conosciuta ai tempi della Antica Grecia per le proprietà benefiche, grazie ai sali di selenio, ferro, sodio, cromo, rame, zolfo, calcio, zinco, silicio, magnesio e fosforo. L’ortica è anche ricca di vitamine A, B1, B2, B3, C, J e K.

PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI

Semola di grano duro, uova 28%, ortica 2%.

Gratifico - L'arte della pasta

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