Partendo da ricette tradizionali, si riscoprono materie prime tipiche del territorio come la mela Campanina e i pomodori verdi, che vengono trasformate in mostarde e confetture dal gusto intenso e naturale come un tempo. L'utilizzo di materie prime fresche e selezionate, e il rispetto dei tempi e di metodi particolari consentono di mantenere colori e profumi senza ricorrere a conservanti, additivi e addensanti. La varietà delle mostarde Montecoppe permette ai palati più esigenti di scoprire ogni giorno nuovi abbinamenti e sapori, divertendosi a scegliere tra la dolcezza delle pere e delle mele campanine, l’aromaticità delle arance e della zucca, la freschezza dei pomodori verdi, del melone e dell’anguria bianca oppure l’agrodolce delle cipolle rosse e della gelatina all’aceto balsamico.