
Malvasia
Situata nella frazione di Ipplis, nel comune di Premariacco, è una varietà generosa, molto produttiva che, per essere indirizzata a un risultato qualitativo, necessita di una potatura secca, con qualche intervento di diradamento dei grappoli. Colore giallo paglierino. con riflessi verdognoli. Al note presenta intense speziate che impreziosiscono un intenso bouquet floreale e fruttato maturo. Al palato è intenso, lungo e persistente. Grande sapidità e ricchezza nel retrogusto.
PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI
Malvasia 100%.