Le Salsicce stagionate con cinghiale

Le Salsicce stagionate con cinghiale

Le salsicce di cinghiale sono uno dei fiori all’occhiello della produzione di Antica Macelleria Falorni. Seguono la centenaria tradizione toscana e sono ancora oggi prodotte con gli stessi, antichi, metodi che sanno come “addomesticare” la loro piacevole nota selvatica. 
La carne di cinghiale a macinatura fine, prodotta da Cinghiali italiani con metodi artigianali, viene insaccata in budello naturale e stagionate naturalmente per 2 - 3 settimane.
Le Salsicce con Cinghiale di Antica Macelleria Falorni sono senza lattosio e senza glutine.
Formato: 6 Salsicce in fila 1 salsiccia monoporzione
Peso medio totale: 240 gr. Calibro fetta: 2 – 3 cm.
Come gustarle al meglio: da sbucciare e tagliare a rondelle, sono un tradizionale e genuino finger food, per aperitivi e buffet.

PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI

Carne di suino, carne di cinghiale (20%), sale, aromi naturali.

Antica Macelleria Falorni

Antica Macelleria Falorni

Greve in Chianti - FI

Via Di Colognole, 67
50022 Greve in Chianti FI
Tel. 055854363
falorni.it/

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