La parte del lardo del maiale viene messa in salamoia con sale ed erbe fresche di montagna per circa 3 mesi, poi viene lavato dal sale ed è pronto al taglio.
Peso: 350g ca
Confezione: sottovuoto
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE.
Termine minimo di conservazione: 6 mesi
Prezzo: €7,90