Frutti della pianta del cappero di grosse dimensioni, dissalati, essiccati, sbriciolati e setacciati. Risulta un prodotto croccante, con i semi della pianta e parte della polpa del frutto che conferiscono ai piatti una nota aromatica e croccante.
Ideali per capesante, crudità di pesce, insalate, risotti e piatti di pasta.
Vaso in vetro 40 g 
Disponibile anche nel formato da 120 g, oppure in buste da 10 g e 150 g