I funghi Champignon hanno tante qualità: dal punto di vista nutrizionale sono ricchi di proteine, hanno pochissimi grassi, regalano al nostro organismo tante fibre ed enzimi come il Chitosano che favorisce il controllo del peso, vitamine, sali minerali, potassio, fosforo, manganese, ferro e calcio. Il prodotto è già pronto, è sufficiente sgocciolarlo. Ideale come antipasto, contorno, farcitura per pizze, bruschette, tramezzini.