Nonostante venga identificato come “pasta” nel settore della gelateria, la sua naturalezza lo porta a esigere maggior cura e attenzione nella preparazione del gusto “Dulce de leche”. Questo articolo conferisce personalità ed eleganza, lasciando ai maestri gelatai il semplice compito di sfogare la loro creatività con note croccanti quali noci, mandorle, pinoli e vellutate scie variegate.
Formati disponibili: RETAIL 330g, 650g | PROFESSIONALE 3, 5, 6 e 25kg.