Critone Calabria IGT
Chardonnay e Sauvignon, coltivati su terreni argillosi e calcarei a Strongoli e Rocca di Neto/Casabona. Vinificato in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve, e affinato in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione. Periodo ottimale di consumo del vino da uno a tre anni.
PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI
Chardonnay 90%, Sauvignon 10%.