Nata dalla collaborazione di uno chef stellato toscano con Stefania Calugi, la ricetta vuole portare nelle tavole domestiche un piatto di alta cucina.
Cremosa salsa di mele, tartufo, burro e scalogno, dal colore giallo oro tipico della mela matura. In bocca risulta un gradevole contrasto agrodolce dato dall’ unione della mela e dello scalogno, nobilitato dal tartufo nero con la sua nota boschiva ed elegante.
Piace per la versatilità: perfetta per lo spuntino di mezza giornata, per la creazione di panini gourmet, per la realizzazione di primi e secondi piatti da stella Michelin. Le materie prime utilizzate sono tutte di origine italiana.
Contenuta nella sua scatola elegante, può considerarsi un regalo perfetto per ogni occasione. Prodotto senza glutine.