Le creme Nonno Andrea contengono circa il 90% di verdura di produzione aziendale che arriva fresca alla cucina dove viene subito curata, mondata, cotta delicatamente e insaporita con ingredienti scelti e infine passata finemente per ottenere deliziose creme spalmabili. Sono molto utilizzate negli appetizers, come condimento nei primi piatti, in accompagnamento alle pietanze di carne, pesce e crostacei. Ottime per farcire focacce, panini, piadine e tramezzini, o impiegate come un’alternativa light alla classica maionese. Si possono riempire tante ciotoline di creme per accompagnare tartare di carne e pesce.
Ideale per la creazione di sfiziosi antipasti, spalmata su crostini o per farcire panini, la crema agli asparagi bianchi è un alternativa light alla maionese, si abbina anche con le uova, con i primi piatti e si usa per mantecare risotti. Da assaggiare con i crostacei. Disponibile anche nei gusti: finocchio e arancia siciliana, finocchio e pepe verde, melanzane con olive e mandorle, radicchio rosso di Treviso, radicchio rosso di Treviso con olive taggiasche, radicchio rosso di Treviso e cren, tobinambur e dragoncello.