Colomba tradizionale
Il dolce della pace e della Pasqua, da sempre proposto nella sua versione originale con il candito d’arancio, la vaniglia Bourbon del Madagascar e la croccante ghiaccia alle mandorle sopra. I lieviti in questo periodo incontrano l’avvicinarsi della primavera esprimendo il massimo degli aromi e dei profumi.
PRINCIPALI INGREDIENTI UTILIZZATI
Farina di grano tenero (glutine) tipo 00, arancia candita a cubetti (19%), burro (latte) (12%), tuorlo d’uovo, zucchero di canna bianco, lievito naturale in pasta, acqua, zucchero a velo, zucchero a grana grossa, farina di mandorle, latte intero, albume d’uovo, sale, fecola di patate, amido di mais, vaniglia Bourbon Madagascar. Può contenere arachidi, frutta a guscio e soia.
