La linea Gran Classica, dai colori delicati e dai gusti più ricercati.
Fra i best-seller dei prodotti Muzzi, un packaging tradizionale ed elegante, il regalo per accompagnare la Pasqua nel più dolce dei modi.
Il lievito madre, l’elemento più prezioso, perché è in grado di conferire alla colomba morbidezza, sofficità e fragranza, viene curato giornalmente con continui rinfreschi. Le uova sono fresche di giornata per assicurare all’impasto il tipico colore giallo. Definirlo solo zucchero è riduttivo, sarebbe meglio chiamarli piccoli cristalli bianchi. Provengono da terre italiane e sanno dare all’impasto una dolcezza esuberante. Il burro proviene dal nord Europa, dove gli animali pascolano all’aria aperta per intere distese di prati. Ecco perché si arricchisce di profumi intensi, che possono dare alla colomba un forte sapore e una delicata morbidezza.
Peso: 1000g