I Capperi frantumati sono un nuovo prodotto. Vengono essiccati con un innovativo sistema che conserva ed esalta la notevole e inconfondibile capacità aromatica del prodotto. Ha una semplicità, praticità e versatilità nel dosaggio e nell’impiego, è un insaporitore adatto a molti piatti. Si utilizza sui piatti già pronti a fine cottura: carne arrosto, petto di pollo arrosto, filetti di pesce arrosto, verdure grigliate, verdure a vapore, bruschette. Bisogna cospargere i cibi cotti di capperi essiccati frantumati e condirli con un filo d’olio extravergine di oliva.
Disponibile in un vaso da 50 g – buste da 200 g – 1 kg