Preparati a mano con lo stesso impasto dei cantucci tradizionali, si distinguono per l'aggiunta, tra gli ingredienti, di deliziosi pistacchi verdi, che li rendono ancora più invitanti e gustosi. Croccanti al punto giusto, sono ideali come dolci di fine pasto, abbinati a un buon vino da dessert o come snack in qualsiasi momento della giornata.