Una ricetta di famiglia, preparati dal papà di Valter Tagliazucchi e distribuiti fino in Toscana (era il 1965). Da allora sono sempre stati prodotti, tagliati ancora con la rotella. Inutile dire che ogni biscotto fragrante che esce dal forno, il pensiero torna un po’ indietro nel tempo. Gli stessi ingredienti da sempre perché siano sempre così genuini, come il padre amava farli (e inzupparli nel caffè latte).