Gli Asparagi bianchi di Pernumia in SAOR, da 220 g, sono il primo prodotto della linea "Le Specialità in SAOR". Il prodotto principe di Agricola Baraldo viene conservato grazie a questa antica preparazione che lo rende ottimo come antipasto o contorno per accompagnare carni e salumi. La ricetta del SAOR dell'azienda agricola Baraldo è l'originale veneziana.