L'Amaro Scuppoz della Laga è un liquore alle erbe che nasce dalla tradizione montanara di Valle Castellana. L'antica ricetta, tramandata da pastori e briganti, è giunta sino ad oggi grazie a Benito Cicconi, fondatore dell'azienda Scuppoz Liquori. Come tutti i liquori Scuppoz, anche questo amaro viene prodotto artigianalmente, senza aggiunta di coloranti nè conservanti. Il liquore nasce con una forte personalità, dal gusto unico in Italia, con sentore marcatamente amaro. Si può gustare sia liscio, ma anche con ghiaccio e con una buccia di limone. Ottimo dopo i pasti.