Nome del vino: AGALE
Annata: 2016
Paese : ITALIA
Regione: SARDEGNA
Microzona: LOGUDORO
Qualità: D.O.C.
Denominazione: VERMENTINO DI SARDEGNA
Data di uscita sul mercato: 2017

Un vino dal colore giallo paglierino netto e brillante, ha un bouquet lungo, di particolare finezza. Al gusto si presenta fresco, ampio, vellutato, con retrogusto caratteristico, da accompagnare alla cucina di mare, ai formaggi molli e non stagionati, alle minestre e ai primi piatti in genere.

TIPOLOGIA: SECCO
Agricoltura: I sesti di impianto sono di 2,5 m tra le file e di 1 m sulla fila. La forma di allevamento è a spalliera con potatura guyot, che impone il rinnovo annuale del capo a frutto. Il terreno è concimato ad anni alterni, con concimi organici compostati e lavorato meccanicamente.
Affinamento: Vinificate con pressatura soffice, mosto refrigerato e pulito per decantazione statica. Fermentazione a temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Longevità: 2 anni e più.
Età media delle viti: 13 anni.
Residuo zuccherino: 3,6 g/l
Grado alcolico: 14,10% vol.
Acidità: 5,7 g/l
Tipo di terreno: calcareo.
Impianto della vigna: 2003
Irrigazione: NO
Varietà: Vermentino 100%

FORMATI - QUANTITÀ
0,75 lt - 6 pezzi per cartone - 100 cartoni per pallet