Distillata a vapore diretto dalle vinacce del vitigno di Prié Blanc, in piccoli alambicchi di rame discontinui.
Il biotipo Blanc de Morgex è considerato vitigno autoctono della Valle d’Aosta, dove è coltivato sulle pendici del monte Bianco sino a 1.200 metri di quota. Qui si mettono a dimora le viti originarie poiché la fillossera non ha mai intaccato questo vitigno guerriero che genera una Grappa di grande finezza, con intensi profumi di uve fresche, sapori eleganti, morbidi e piacevoli, tendenti alla mela renetta e all’ananas.