I Biscotti di Prato - comunemente conosciuti anche come cantucci o cantuccini alla mandorla - fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento con il Vin Santo.
Preparati con soli 5 semplici ingredienti: farina, zucchero, uova da allevamento a terra, mandorle e pinoli, non contengono conservanti, né grassi animali, né grassi vegetali.

Abbinamenti consigliati:
- per fine pasto oltre al classico Vin Santo, perfetti anche con grappa morbida
- per un piccolo spuntino, con caffè o cappuccino